一、设备简介：

  姜片微波烘干杀菌机与传统工艺相比，生产环境好，没有热惯性，产品酥脆爽口，香味浓郁，膨化率高，色泽自然，营养成分损失少。在炒货淡季，姜片微波烘干杀菌机在核桃仁烘干时还可用于食品的杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺，一机多用。

二、适用物料：

  姜片微波烘干杀菌机适用于炒货领域大批量的各种干果类。如：核桃、板栗、核桃仁、葵花子、西瓜子、南瓜子、无壳瓜子、花生、榛子、香榧、果仁等焙炒、膨化。

三、设备特点：

  姜片微波烘干杀菌机特点：物料在微波电磁场的直接作用下，均匀加热，无需经过热传导。膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效，脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道纯正，可以食用或作食品原、辅材料使用，而蒜片在每次使用前仅需用温水浸泡即可复原，使用简单。由于每次做菜都会放一点蒜用于调味或点缀，因此需求量很大，市场价值不言而喻。蒜片从选料到包装一共有9个步骤，即选料--预处理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--过筛分级--包装，而在烘干这一过程，一般采用烘房或烘箱烘干，蒜片需要在60℃～80℃的温度下，烘烤6小时～7小时，不仅时间长，温度高，且容易因加热不均匀而导致产品品质下降；而采用微波烘干设备烘干，烘干速度快，仅需数分钟即可完成一轮，加热均匀，最大限度保持物料的活性与营养成分，产品品质好。

四、技术规格：

  姜片微波烘干杀菌机可根据不同行业的需求，采取针对性设计，产品的布料厚度、传动速度、微波功率、物料温度等均可自动调整，是一款可实现与上下游工艺无缝对接的连续式智能生产设备。

五、工艺流程：

  物料放入进料口→全自动下料至输送带→物料输送进入微波烘干箱内→物料烘干+杀菌中→物料冷却出箱→物料储存包装。

六、技术参数：

1、产品型号：QH-400PW-30X

2、输入电源：三相五线380V±10% 50Hz±1%

3、微波输出功率：400kW（可调）

4、微波频率：2450MHz±50Hz

5、额定输入视在功率：≤520kVA

6、进出料口高度：50mm（可定制）

7、传输带宽度：800mm（可定制）

8、传输速度：0.1～5m/min

9、外形尺寸（长×宽×高）：约38500×1950×2000mm（可定制）

10、工作环境：0～40℃、相对湿度≤80%

11、符合GB 10436-1989作业场所微波辐射卫生标准

12、符合GB/5226.1-2002机械安全 机械电气设备

13、制造商：山东千弘微波设备有限公司

  山东千弘微波烘干设备——采用日韩原装进口核心部件,严格按照GMP/FDA标准生产，节能30%以上，节时90%以上，0污染0排放.源头工厂生产销售,支持定制，全国发货,24小时为您服务。